236
Справедливости ради ничего зазорного в ссылке на голландцев нет. Массовое промышленное производство сыров в России началось при Петре I после его поездки в Голландию. Что в этом плохого? Россия, будучи неотъемлемой частью Европы, всегда импортировала нужные технологии и специалистов. Делала она это и в советское время, делает сейчас, и будет делать впредь. Собственно, упомянутый в тексте Брестский молочный завод наверняка строился с учетом европейских стандартов и технологий.
Другое дело, что сыры как таковые на Руси производили с незапамятных времен. В качестве праздничного («свадебного») блюда сыр упоминается еще в Домострое XVI века. Вот об этом в идеале можно и нужно было поведать в рекламе, не забыв и про Голландию конечно.
Проблема в том, что тот же Домострой в современном сознании рассеян имеет резко негативную коннотацию. Ну, где-то рядом с «избами-клоповниками», «битыми бабами» и «мужиками в драных лаптях». Грубо говоря, Домострой не продашь. А вот Европа как некий идеальный выдуманный мир («воображаемый Запад» в терминологии ученого-антрополога Алексея Юрчака) – продается, и еще как, см. Украина. Почему и когда такое восприятие сложилось (нет, не в 90-е и даже не в перестроечные времена) – тема для отдельного грустного разговора.