طبخاتي 🥘

حلوى بودنج الكراميل المكونات كيلو حليب مغلي. كوب سكر. أربع ملاعق ماء. فانيلا. نشا. طريقة التحضير وضع كوب السكر والماء على النار وتقليبهما حتى يصبح المزيج لزجاً ويكتسب اللون الذهبي. رفع المزيج عن النار ليهدأ، ثم إضافة اللبن المغلي وتقليبهما حتى يصبحا مزيج متكامل. إضافة النشا مع قليل من اللبن والماء، ثم وضع مزيج الكراميل على النار وإضافة النشا مع التقليب الجيد. رفع المزيج عن النار مع إضافة قطرات الفانيلا. وضع المزيج في كؤوس ثم إدخالها الثلاجة لمدة ساعتين وإخراجهم للتقديم. يمكن تزيين الكؤوس بالكريم شانتيه أو المكسرات حسب الرغبة.