طبخاتي 🥘

المقادير : بسكويت .. الكمية حسب الرغبة 3 ملاعق حليب بودرة 2 كوبين ماء 3 ملاعق كاستر بودرة3 ملاعق سكر .. أو حسب الرغبة رشة قرفة فواكه للزينة الطريقة : أولا نضع الماء البارد في إناء الطبخ .. ثم نضيف عليه الحليب و الكاسترد و رشة القرفة و السكر ثم نمزج الخليط جيدا و نتركه على نار هادئة مع ملاحظة .. أنه يجب التقليب باستمرار حتى لا يتكتل الخليط في تلك الاثناء نقوم بتجهيز وعاء أو صينية .. و دلك حسب رغبتك .. و نقوم بترتيب البسكويت فيها جيدا نعود للخليط و قد أصبح متماسكا و جاهزا للإستخدام .. لاحظي أنه يجب أن يكون سميكا و ليس خفيفا حتى يسهل عليك باقي الخطوات فيما بعد بعد أن يهدأ الكاستر .. لا أن يبرد .. نسكبه برفق على البسكويت ثم نوزعه برفق على كل البسكويت بالتساوي بإستخدام الملعقة بعد دلك نقوم بوضع الطبقة الثانية من البسكويت بترتيب .. يجب مراعاة الترتيب لان دلك سيحافظ على شكل الكعكة عند تقطيعه مرة أخرى نقوم بسكب الكاسترد على طبقة البسكويت بهدوء و رفق و من ثم نوزعه بالملعقة بالتساوي ثم نضع طبقة ثالثة من البسكويت بالترتيب .. و يمكنك زيادة عدد الطبقات حسب إرتفاع الاناء الدي تجهزين فيه الكعكة و للمرة الاخيرة نضيف الكاسترد و نوزعه برفق و بالتساوي على البسكويت وللتزيين .. نقوم بأخد بضع بسكوتات و نطحنها باليد ثم نرش البسكويت المطحون على وجه الصينيه كما يمكنك تزيينها بالفاكه التي تحبين