815
مراهيف بالبصل (مبصل)
المكوّنات
1 كاس دقيق ابيض
1 و1/2 كوب دقيق بر
بيضه
بصله مفرومه
بقل (كراث) مفروم
1/2 بياله شاي (حليب مبخر) ابو قوس
قليل زيت
بهارات / كركم / فلفل اسود
ملعقه خميره
ملعقه بيكن بودر
ماء ع حسب العجن
الخطوات
تلخط جميع المقادير السائله مع الجافه في كاس الخلاط.. ماعدا البصل والكراث
تصب في اناء ويوضع البصل والكراث ويخلط باليد.. يرتاح لمده نصف ساعه الخليط يكون متوسط السمك لاثقيل ولا سائل مره
يوضع مقدار بسيط ويفرد على اله المصايبيب او تاوه تكون النار متوسطه حتى تحمر ىتطلع فقعات على الوجه ثم تقلب
يزين اما بدبس التمر... او سمن وعسل.. وبالعافيه