طبخاتي 🥘

معمول هش المكوّنات  صحن كبير.. كوب زبدة كوبين دقيق فنجان نشاء فنجان جوزالهند ملعقة صغيره ملح 1/2 ملعقة صغيره هيل مطحون قطرتين فانيليا سائل بيضه 1/4 ملعقة صغيره بكنج بودر ملعقتين حليب بودر فنجان سكر بودره معجون تمر مع ملعقة زبده للحشوة الخطوات نخلط الزبده مع السكر والملح ومن ثم نضيف ال هيل والحليب والبيضه ونخلطهم كويس.. ومن ثم نضيف جوز الهند ونخلط ومن ثم نضيف الدقيق والبكنج بودر والنشاء ونعجنهم ع خفيف لما تتكون معي عجينه لينه رطبه طريه متماسكه اذ احتجتم دقيق زودو شوي لانه احيان الدقيق يختلف عن الاخر ومن ثم نحشيهم بلتمر ونشكلهم بلقوالب تبع المعمول ونحطهم في الصحن وندخلهم الفرن وبلعافيه.. ملاحظه طبعا الفرن يختلف عن الاخر اوقات يحتاج للتحمير ١٣ دقيقه واحيان اكثر ع حسب أهم شي اول ماياخذ لون ذهبي من تحت طلعوه..