طبخاتي 🥘

شوربة المشروم بالكريما المكوّنات ٤اشخاص مايقرب عشر حبات فطر طازج (مقطع إلى شرائح ملعقتين كبيره بصال ابيض مفروم ملعقه صغيره ثوم مهروس ناعم جدا 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبده 4 اكواب مرقة الدجاج كوب كريمة طبخ (سائلة) 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويمكن الاستغنا عنه ملعقه كبيره بصل اخضر مقطع صغير جد الخطوات فطر من النوع الكبير وقطعته شرايح نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف البصل والثوم ثم الفطر ونقلبهم بالزبده مدة 10 دقائق حتى يذبل ثم نضيف الدقيق ونقلب الدقيق مع الفطرلمدة دقيقه واحده على نار هادئه
تالي تصب المرقه ونحرك ونضيف الكريمه مع التحريك مع الملح والفلفل الابيض ثم نضع عليها البصل الاخضر ونحركها ونتركها على نار هادئه حتى نحصل على القوام المطلوب نسكب الشوربه وتقدم ساخنه وبالعافيه 🧑‍🍳:ام باسم الامير