طبخاتي 🥘

كشري مصري 🇪🇬 المكوّنات 2 كوب رز ½ كوب عدس اخضر كوب معكرونه كوب حمص مطبوخ مسبقا بصلة كبيرة القليل من الاسباغيتي رشة ملح ملعقة كبيرة زيت الخطوات يغسل الارز جيدا ثم يوضع في قدر متوسط على النار ثم يسكب فيه الماء ونضع ملعقة الزيت ورشة ملح ويترك حتى النضوج وبعد نضوج الارز يصفى من الماء في قدر صغير يوضع فيه الماء والعدس ورشة ملح على النار حتى النضوج بعد نضوج العدس يصفى منه الماء توضع الاسباغيتي والمعكرونة في قدر متوسط على النار ثم يسكب فيه الماء ونضع ملعقة الزيت ورشة ملح ويترك حتى النضوج وبعد نضوج الاسباغيتي والمعكرونة يصفى منه الماء نقطع البصلة الكبيرة الى شرائح رفيعة ثم تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا نأتي بصحن التقديم ونضع فيه الطبقة الاولى (الارز) ثم الطبقة الثانية نضع (المعكرونه والاسباغيتي) ثم الطبقة الثالثة نضع (العدس) ثم في الطبقة الرابعة نضع الحمص وفي الطبقة الاخيرة ننثر البصل المقلي.