720
КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ
Нам понадобится:
- Кабачки - 2 шт средних;
- Яйца - 3 шт;
- Сметана - 2 ст.л.;
- Мука - 4 ст.л.;
- Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
- Фетакса (или плавленный сыр) - 200г;
- Чеснок - 2-3 зуб.;
- Сметана - 4 ст.л.;
- Помидор - 2 шт.;
- Сладкий перец - 1 шт.;
- Зелень (укроп).
Приготовление:
Кабачки натираем на терке, солим и когда дадут сок очень хорошо отжимаем, потом уже смешиваем с остальными ингредиентами. Выкладываем на силиконовый коврик, смазанный маслом. На пергамент, к фольге прилипнет!
Выпекаем при 180 градусах минут 20-30. Смотрите по своей духовке.
Выкладываем начинку и скручиваем.
На час в холодильник и наслаждаемся!
⠀