1331
ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ, ПРОСТОГО ПОМОЛА
⠀
Помидоры зелёные или слегка бурые, и обязательно крупные.
Надрезаем верхушку и начиняем перцем сладким, чесноком, зеленью петрушки.
В помидоры добавляем зелень укропа, корень хрена и острый перчик .
Кипятим рассол
На 1литр воды - 3ст ложки соли.
Заливаем помидоры холодным рассолом, ставим гнёт и 3 дня так стоят на кухне.
Затем в прохладное место.
Готовы через месяц, если достоят😋
Приятного аппетита!