448
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И БАКЛАЖАНАМИ🔥
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 Зубок
Укроп - 5 гр.
Майонез - 2 ст. л.
Подсолнечное масло - 30 мл.
Сыр твердый - 70 гр.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Баклажан очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте кусочки баклажана до румяной, золотистой корочки. Выложите жареный баклажан в салатник. Один крупный помидор помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в салат. Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в салатник. Твердый сыр, например, "Российский" натрите на терке и выложите в салат. Добавьте зубчик измельченного чеснока. Укроп мелко нарежьте и выложите в салат. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты салата. Салат с баклажаном и помидором готов.
Приятного аппетита!