417
Котлеты из кабачков с фаршем😋
Для приготовления нам понадобятся:
500 г фарша
1 кабачок
2 зубчика чеснока
1 яйцо
1 луковица
2 ст. ложки манной крупы
Соль, зелень и специи по вкусу
Кабачок натираем на тёрке и слегка отжимаем. Отправляем его в фарш. Добавляем яйцо, измельчённый чеснок и натёртый на тёрке лук. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
В заключение добавляем зелень, манку и специи. Все эти ингредиенты смешивам и оставляем на 15 минут чтобы манка разбухла.
Затем формируем котлетки и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 💥