7064
Салат с крабовыми палочками и черносливом
Для приготовления понадобится:
крабовые палочки — 240 гр;
сыр твердый — 250 гр;
яйцо куриное — 3 шт;
чернослив без косточек — 80 гр;
майонез — 6 ст. ложек.
Для украшения потребуется:
маслины (без косточек) —12-15 шт;
зелень петрушки — 2 шт.
Рецепт приготовления:
Яйца отваривают до готовности, чистят и натирают на самой крупной терке.
Сыр также натирают на крупной терке.
Крабовые палочки нарезают мелкой соломкой.
Чернослив нарезают тонкой соломкой.
Собирают салат: на тарелку устанавливают специальную форму для салата.
Половину крабовых палочек выкладывают в установленную форму первым слоем, промазав его майонезом.
Измельченные яйца смешивают с тремя столовыми ложками майонеза и выкладывают вторым слоем салата.
Третьим — чернослив.
Поверх чернослива выкладывают тертый сыр, который также смазывают майонезом.
Завершающим слоем салата выкладывают оставшиеся крабовые палочки.
Форму осторожно, чтобы не повредить салат, снимают.
Украшают салат: делают сетку из майонеза, красиво укладывают маслины и зелень петрушки.