8621
Салат "Датский"
Нам понадобится:
300 г свежезамороженных гороха и моркови(в готовой упаковке)
100 г макаронных изделий (рожков)
150 г любой мясной(варёной) колбасы
1 средний маринованный огурец
1 небольшая луковица
1.Овощи сварить в небольшом количестве соленой воды под крышкой на слабом огне в течении 6 минут.Дать стечь в сите и остыть.
2.Рожки сварить,окатить холодной водой и дать стечь.
3.Колбасу порезать кубиками (у меня нашлась только копченая)
4.Огурец порезать полосками (огурцов тоже не было, взяла соленые оливки)
5.Лук порезать кольцами (у меня тут что-то типа полуколец)
Все компоненты салата перемешать:
Приготовить соус:
майонез 150 г
йогурт натуральный 100-150 г
1 ст.л. лимонного сока
черный молотый перец
мелко порубленные травы:укроп,петрушка,зеленый лук
1/4 ч.л. сахара
Все составляющие хорошенько смешать (с соуом не стала возиться, просто майонезом заправила и сверху зеленью посыпала)
Заправить салат,накрыть его крышкой и дать настояться 30 минут при комнатной температуре
И хоть у меня не точно по рецепту, но получилось все равно вкусно!
Приятного аппетита!
http://kulinariya-pp.ru/salad-danish