673
"Семена арбуза содержат от 15 до 45 % масла, по физико-химическим свойствам похоже на миндальное масло. Благодаря высокому содержанию витаминов В, С, РР, минералов (цинка и селена), каротина, токоферолов, полиненасыщенных жирных кислот, и других биологически активных веществ, масло обладает лечебно-профилактическими и противовоспалительными свойствами." (Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2014)