26
Шоколадные блинчики с кокосово-рисовым кремом и малиной
Калорий в блюде 341 - ккал
Жиров в блюде 16 - грамм
Белков в блюде 8 - грамм
Углеводов в блюде 41 - грамм
Время приготовления блюда 40 - минут
Порций - 8
📌 Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Шоколад - 50 г
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка</span></div></div><div class="emotion-7yevpr"><div class="emotion-ydhjlb"><div class="emotion-bjn8wh"><span title="" class="emotion-1g8buaa"><span itemProp="recipeIngredient">Куриное яйцо
Пшеничная мука - 100 г
Какао - 20 г
Минеральная вода - 120 мл
Растительное масло - по вкусу
Круглый рис - 1 стакан
Кокосовая стружка - 3 столовые ложки
Творожный сыр - 250 г
Малина замороженная - 100 г
Шоколадная глазурь - 50 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Приготовьте рис согласно указаниям на упаковке. В горячий рис добавьте сахарную пудру и кокосовую стружку, перемешайте. Пока рис остывает, приготовьте блинчики.
ШАГ 2 В горячем молоке растопите шоколад. Яйца взбейте с солью и сахаром, не останавливая работу миксера, влейте горячее шоколадное молоко.В шоколадно-молочную смесь влейте минеральную воду, всыпьте муку с какао-порошком, замесите блинное тесто. Дайте тесту постоять минут 30 при комнатной температуре, после добавьте в него 3-4 ст. л.растительного масла.
ШАГ 3 Напеките тонкие блинчики. Из данного количества продуктов у меня получилось 10-12 блинчиков.
ШАГ 4 Остывший «кокосовый» рис перемешайте с творожно-сливочным сыром.
ШАГ 5 Остывшие блинчики подрежьте с двух сторон.
ШАГ 6 На шоколадный блинчик, тонким слоем намажьте кокосово-рисовый крем, сверху разложите оттаявшую малину. Блинчик сверните рулетом, заготовьте таким образом остальные блинчики.
ШАГ 7 Шоколадную глазурь растопите в микроволновке, украсьте ей блинные рулетики.
#Кулинар #Рецепты #Молоко #Шоколад #Сахар #Соль #Пшеничнаямука #Какао #Минеральнаявода #Растительноемасло #Круглыйрис #Кокосоваястружка #Творожныйсыр #Малиназамороженная #Шоколаднаяглазурь #Выпечкаидесерты #Европейскаякухня #Блины