Перейти в канал

Кулинар | Рецепты

32
Свинина с дижонской горчицей запеченная в горшочках Калорий в блюде 830 - ккал Жиров в блюде 63 - грамм Белков в блюде 55 - грамм Углеводов в блюде 15 - грамм Время приготовления блюда 1 - час Порций - 2 📌 Ингредиенты Свинина - 500 г Майонез - 125 г Дижонская горчица - 50 г Лук - 2 головки Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу 📖 Инструкция по приготовлению ШАГ 1 Мясо нарезаем на порционные куски и слегка отбиваем, лук режем полукольцами. ШАГ 2 Готовим маринад: смешиваем майонез, горчицу, соль и перец. Затем мясо кладем в маринад и перемешиваем. ШАГ 3 Выкладываем в кастрюльку слои мяса, чередуя их с луком. Оставляем на ночь. ШАГ 4 После того, как мясо отстоялось, быстро обжариваем его на горячей сковороде с двух сторон. ШАГ 5 Берем горшочек, на дно кладем немного лука, на лук — мясо. Сверху мясо можно еще раз прикрыть слоем лука. ШАГ 6 Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. #Кулинар #Рецепты #Свинина #Майонез #Дижонскаягорчица #Лук #Соль #Молотыйчерныйперец #Основныеблюда #Европейскаякухня #Горячиезакуски