32
Свинина с дижонской горчицей запеченная в горшочках
Калорий в блюде 830 - ккал
Жиров в блюде 63 - грамм
Белков в блюде 55 - грамм
Углеводов в блюде 15 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Свинина - 500 г
Майонез - 125 г
Дижонская горчица - 50 г
Лук - 2 головки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Мясо нарезаем на порционные куски и слегка отбиваем, лук режем полукольцами.
ШАГ 2 Готовим маринад: смешиваем майонез, горчицу, соль и перец. Затем мясо кладем в маринад и перемешиваем.
ШАГ 3 Выкладываем в кастрюльку слои мяса, чередуя их с луком. Оставляем на ночь.
ШАГ 4 После того, как мясо отстоялось, быстро обжариваем его на горячей сковороде с двух сторон.
ШАГ 5 Берем горшочек, на дно кладем немного лука, на лук — мясо. Сверху мясо можно еще раз прикрыть слоем лука.
ШАГ 6 Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
#Кулинар #Рецепты #Свинина #Майонез #Дижонскаягорчица #Лук #Соль #Молотыйчерныйперец #Основныеблюда #Европейскаякухня #Горячиезакуски