26
Овощная гречка
Калорий в блюде 216 - ккал
Жиров в блюде 7 - грамм
Белков в блюде 7 - грамм
Углеводов в блюде 34 - грамм
Время приготовления блюда 35 - минут
Порций - 6
📌 Ингредиенты
Гречневая крупа - 200 г
Замороженный зеленый горошек - 100 г
Сладкий перец - 1 штука
Кабачки - 1 штука
Морковь - 1 штука
Шампиньоны - 5 штук
Брюссельская капуста - 6 штук
Репчатый лук - 1 штука
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 2 столовые ложки
Вода - 1 стакан
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Все овощи помыть, очистить и нарезать некрупно. Брюссельскую капусту разрезать на половинки или четвертинки.
ШАГ 2 Перемешать овощную смесь с сырой гречкой.
ШАГ 3 Посолить, поперчить, добавить давленый чеснок и хорошо перемешать.
ШАГ 4 Выложить в форму для запекания, подлить воды и масла, накрыть фольгой так, чтобы пар из формы не выходил наружу.
ШАГ 5 Поставить в духовку и готовить при температуре 180 градусов около 35 минут.
#Кулинар #Рецепты #Гречневаякрупа #Замороженныйзеленыйгорошек #Сладкийперец #Кабачки #Морковь #Шампиньоны #Брюссельскаякапуста #Репчатыйлук #Чеснок #Зелень #Растительноемасло #Вода #Соль #Молотыйчерныйперец #Основныеблюда #Европейскаякухня #Каши