28
Легкий шоколадный мусс с мятой
Калорий в блюде 126 - ккал
Жиров в блюде 6 - грамм
Белков в блюде 14 - грамм
Углеводов в блюде 4 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Обезжиренный творог - 150 г
Обезжиренное молоко - 100 мл
Куриное яйцо - 3 штуки
Какао-порошок - 20 г
Свежая мята - 20 г
Экстракт стевии - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Отделите желток от белка и разлейте их по разным ёмкостям.
ШАГ 2 Смешайте желтки со 150 г творога до однородной массы венчиком. Добавьте стевию, мяту, молоко и какао, взбейте венчиком до однородной массы.
ШАГ 3 Взбейте белки с щепоткой соли миксером.
ШАГ 4 Введите белки в творожную смесь и аккуратно, используя силиконовую лопатку, перемешивая её, каждый раз поддевая смесь лопаткой и перемешивая снизу вверх.
ШАГ 5 Разложите массу по формочкам и оставьте охлаждаться в холодильнике на 30 минут.
ШАГ 6 Украсьте листочками мяты и подавайте.
#Кулинар #Рецепты #Обезжиренныйтворог #Обезжиренноемолоко #Куриноеяйцо #Какао-порошок #Свежаямята #Экстрактстевии #Выпечкаидесерты #Низкокалорийнаяеда #Мусс