29
Киш с рикоттой и черри
Калорий в блюде 534 - ккал
Жиров в блюде 35 - грамм
Белков в блюде 18 - грамм
Углеводов в блюде 36 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час 15 минут
Порций - 6
📌 Ингредиенты
Пшеничная мука - 250 г
Сливочное масло - 125 г
Яичный желток - 1 штука
Соль - щепотка</span></div></div><div class="emotion-7yevpr"><div class="emotion-ydhjlb"><div class="emotion-bjn8wh"><span title="" class="emotion-1g8buaa"><span itemProp="recipeIngredient">Сыр рикотта
Куриное яйцо - 3 штуки
Вода - 2 столовые ложки
Помидоры черри - 250 г
Сметана - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Базилик - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Твердый сыр - 50 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 В крошку перетереть муку с маслом, добавить желток, соль, воду и замесить эластичное тесто. В форму диаметром около 20 см уложить тесто, сформировать бортики.
ШАГ 2 Наколоть вилкой форму и убрать в холодильник минут на 20-30.
ШАГ 3 Разогреть духовку до 180 С.
ШАГ 4 Натереть сыр. Смешать рикотту, тертый сыр и сметану до однородного состояния. Добавить перец, соль, выдавить чеснок. Добавить сушеный базилик или рубленные листья свежего.
ШАГ 5 Добавить яйца и хорошо перемешать.
ШАГ 6 Черри разрезать на половинки.
ШАГ 7 Вылить в форму начинку. Сверху по спирали или рядами уложить половинки черри, слегка утапливая их.
ШАГ 8 Выпекать 35-40 минут.
#Кулинар #Рецепты #Пшеничнаямука #Сливочноемасло #Яичныйжелток #Соль #Куриноеяйцо #Вода #Помидорычерри #Сметана #Чеснок #Базилик #Молотыйчерныйперец #Твердыйсыр #Выпечкаидесерты #Вегетарианскаяеда #Киш