Перейти в канал

Кулинар | Рецепты

27
Фасолевые котлеты с грибами Калорий в блюде 464 - ккал Жиров в блюде 24 - грамм Белков в блюде 20 - грамм Углеводов в блюде 46 - грамм Время приготовления блюда 1 - час 15 минут Порций - 4 📌 Ингредиенты Растительное масло - 2 столовые ложки Репчатый лук - 2 штуки Шампиньоны - 500 г Красная консервированная фасоль - 1 стакан Чеснок - 3 зубчика Петрушка - ½ пучка Семечки подсолнуха - ⅓ стакана Кунжутные семечки - ⅓ стакана Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Молотый перец чили - ⅓ чайные ложки Молотый мускатный орех - ½ чайные ложки Семена льна - 2 столовые ложки Сухие дрожжи - 2 столовые ложки Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки Панировочные сухари - 6 столовых ложек 📖 Инструкция по приготовлению ШАГ 1 Нарезать лук и обжарить в масле. Нарезать грибы, добавить к луку и тушить минут 10 до мягкости. Переложить в миску и добавить красную фасоль, измельченный чеснок и петрушку. Тщательно перемешать и измельчить в блендере. ШАГ 2 Обжарить в течение 2-3 минут кунжут и семечки на сухой сковороде и добавить в массу вместе со специями, льняными семенами, дрожжами, кукурузных крахмалом, сухарями и 2-3 столовыми ложками масла. Тщательно перемешать и приправить по вкусу солью с перцем. ШАГ 3 Разогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой. Сформировать из массы котлеты и поместить на противень. Выпекать минут 15, перевернуть противень и оставить еще на 15 минут. #Кулинар #Рецепты #Растительноемасло #Репчатыйлук #Шампиньоны #Краснаяконсервированнаяфасоль #Чеснок #Петрушка #Семечкиподсолнуха #Кунжутныесемечки #Соль #Молотыйчерныйперец #Молотыйперецчили #Молотыймускатныйорех #Семенальна #Сухиедрожжи #Кукурузныйкрахмал #