30
Арбузный гаспачо от Виктора Апасьева
Калорий в блюде - ккал
Жиров в блюде - грамм
Белков в блюде - грамм
Углеводов в блюде - грамм
Время приготовления блюда 10 - минут
Порций - 1
📌 Ингредиенты
Арбуз - 500 г
Бальзамический уксус - 15 мл
Черный перец горошком - 1,5 г
Базилик - 4 г
Стебель сельдерея - 40 г
Салат корн - 6 г
Кресс-салат - 4 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Помидоры - 2 штуки
TABASCO® - 1 дэш
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Для заправки:
арбуз, табаско, бальзамический уксус, перец горошком, базилик. Все ингредиенты смешиваем, пробиваем в блендере до однородной массы и процеживаем, затем ставим охлаждаться
ШАГ 2 Для основы:
томаты, сельдерей, салат корн, кресс-салат
ШАГ 3 Томаты нарезать кубиками, смешать с мелконарезанными сельдереем, выложить все ингредиенты в тарелку и залить заправкой
#Кулинар #Рецепты #Арбуз #Бальзамическийуксус #Черныйперецгорошком #Базилик #Стебельсельдерея #Салаткорн #Кресс-салат #Соль #Молотыйчерныйперец #Помидоры #TABASCO® #Супы #Веганскаяеда #Гаспачо