6
Паста болоньезе с вялеными томатами
Калорий в блюде 682 - ккал
Жиров в блюде 27 - грамм
Белков в блюде 35 - грамм
Углеводов в блюде 71 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 5
📌 Ингредиенты
Паста лингвини - 400 г
Фарш - 500 г
Вяленые помидоры в масле - 100 г
Тертый сыр пармезан - 50 г
Репчатый лук - 150 г
Чеснок - 4 зубчика
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Соль - 1 чайная ложка
Молотый черный перец - 1 чайная ложка
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Мелко нарезать лук и чеснок и выложить на раскаленную и смазанную оливковым маслом сковороду. Обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
ШАГ 2 К луку с чесноком выложить фарш, перемешать, готовить на среднем огне 15 минут. В процессе готовки перемешать пару раз.
ШАГ 3 Добавить соль, перец, перемешать и готовить ещё 5 минут.
ШАГ 4 Порубить консервированные томаты. К фаршу выложить консервированные и вяленые томаты, перемешать, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Соус готов.
ШАГ 5 Отварить спагетти. Для этого спагетти выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
ШАГ 6 Сыр натереть на мелкой терке.
ШАГ 7 Выложить на тарелку готовые спагетти, сверху соус и щедро посыпать тертым пармезаном.
#Кулинар #Рецепты #Пасталингвини #Фарш #Вяленыепомидорывмасле #Тертыйсырпармезан #Репчатыйлук #Чеснок #Оливковоемасло #Соль #Молотыйчерныйперец #главная #Пастаипицца #Итальянскаякухня