7
Салат из краснокочанной капусты
Калорий в блюде 215 - ккал
Жиров в блюде 16 - грамм
Белков в блюде 3 - грамм
Углеводов в блюде 20 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Краснокочанная капуста - 1 кг
Растительное масло - 50 мл
Сметана - 100 г
Тертый хрен - 1 столовая ложка
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Капусту нашинковать тонкими полосками, опустить в кипящую воду и бланшировать несколько секунд, затем откинуть на сито и промыть холодной водой.
ШАГ 2 Смешать сметану, хрен, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
ШАГ 3 Смешать заправку с подготовленной капустой, дать настояться 5–10 минут. Подавать охлажденной.
#Кулинар #Рецепты #Краснокочаннаякапуста #Растительноемасло #Сметана #Тертыйхрен #Сахар #Соль #Молотыйчерныйперец #главная #Салаты #Польскаякухня #Вегетарианскаяеда #Вегетарианскиесалаты