802
Ситуация на глобальном продуктовом рынке напоминает классический «идеальный шторм». Мировые цены на продовольствие [достигли]( https://www.kommersant.ru/doc/4762842 ) максимума с июля 2014 года, и эта проблема тревожит не только Россию. В США, к примеру, продукты питания за прошлый год подорожали на 3,9%, а в Великобритании именно рост цен на еду стал одним из драйверов инфляции. Пандемия стала ключевой, но далеко не единственной причиной этого скачка — мировой аграрный сектор столкнулся с целым букетом неблагоприятных факторов.
На фоне коронакризиса во всём мире стали рушиться сложившиеся логистические цепочки. Кроме того, аграрная отрасль лишилась мигрантов, которые играли важную роль в сельхозработах во многих странах. Включение «печатных станков» ради денежных вливаний в экономику в США и ЕС тоже негативно сказалось на ценах. А ещё в прошлом году на Европу обрушился птичий грипп, на Азию — африканская чума свиней, а в некоторых странах случился неурожай.
В России, несмотря на успешный для сельхозотрасли год, цены на продукты питания тоже растут. Правительство решает проблему комплексно, в том числе с помощью соглашений — например, о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло. Однако, как предупреждает ЦБ, подобное искусственное сдерживание может отрицательно сказаться на производстве, лишая его стимулов. И предлагает взять на вооружение механизм демпфера, который уже зарекомендовал себя на рынке нефтепродуктов.