535
За год «индекс окрошки» вырос на 15%. По стране средний чек на набор продуктов для этого блюда по традиционному советскому рецепту на квасе составил 675 рублей. Дороже всего окрошка обходится жителям Чукотки — 2310 руб., в то время как меньше всего денег на ее приготовление тратят в Орловской области и Мордовии — 500 руб. и 482 руб. соответственно.
Интересно, сколько будет стоить такой же набор окрошки, но на кефире? Кстати, в извечный спор на чем же делать окрошку аргументов подкинули и диетологи. Блюдо на квасе стимулирует метаболизм и стабилизирует работу сердца, однако может быть вредным для худеющих и людей с проблемами в работе желудочно-кишечного тракта. В окрошке на кефире много кальция и витаминов группы В, которые обеспечивают прекрасное состояние кожи и нервной системы.