638
Витамин Е (токоферол) - мощный натуральный антиоксидант
О том, что подсолнечное масло не содержит холестерин, заговорили многие производители (конечно же, в коммерческих целях).
Всё-таки подсолнечное масло является знаменитым благодаря другому важному питательному веществу - токоферолу (витамин Е).
Токоферол - это жирорастворимый витамин. Но не правильно говорить об этом витамине как об одном химическом веществе, ведь токоферолы являются целой группой, состоящая из альфа-, бета-, гамма-, дельта-токоферолов и токотриенолов.
Главной проблемой токоферола в том, что он разрушается под влиянием воздуха, охлаждения, длительного хранения, замораживания и нагревания.
Продолжение статьи читайте по ссылке: https://www.net-bolezniam.ru/vitamin-e-tokoferol/3547/
#токоферол #витамине #витамин #витамины