489
«Киндер-сюрприз». Идея для торта!
1. Выпекаем коржи в круглой форме любого диаметра, которые вам нравятся (лучше всего делать для таких тортов коржи на сметане, чтобы торт не потерял свою форму).
2. Готовим крем (в данном случае сливочно-творожный).
3. Вырезаем коржики разного диаметра. То, что осталось от вырезания, улиткой складываем как очередной слой.
4. Промазываем кремом.
5. Делаем «картошку»: обрезки перемалываем на блендере и смешиваем или со сметаной (если позволяет состав торта ее применить), или с остатками крема, или со сливками. И придаем нужную форму и гладкость нашей конструкции. Для изолирования крема и придания дополнительной «ровности» выравниваем смесью шоколад масло.
6. Раскатываем мастику. Важно! При раскатывании центр оставляем более толстым, чтобы при накрытии торта, на верхушке не образовалась дырка. Излишки обрезаем.
7. Теперь берем «утюжок». Можно использовать старую пластиковую карточку (продезинфицированную). И начинаем ей гладить торт.
8. Вырезаем и приклеиваем буквы.
9. Оранжевый низ делаем так: раскатываем прямоугольник, верх обрезаем в произвольном порядке волной, оборачиваем вокруг яичка, приглаживаем "утюжком", излишки аккуратно обрезаем.