Перейти в канал

Роспотребнадзор. Коронавирус

620
Плохо промытые овощи, фрукты или зелень, недостаточно прожаренное или сваренное мясо, рыба, птица, неправильно обработанные продукты питания, могут привести к заражению инфекциями. Инфекций, которые передаются с едой и водой, много: это сальмонеллез, кампилобактериоз, иерсиниоз, дизентерия, норовирусная и ротавирусная инфекция, гепатит А и другие болезни. В летний период, при повышенных температурах воздуха, бактерии в пищевых продуктах размножаются быстро. Чтобы не допустить заражения, при приготовлении дома соблюдайте правила: тщательно мойте руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией; используйте отдельные разделочные доски и ножи – для «сырого» и «готового»; обрабатывайте кипятком зелень, овощи и фрукты; не готовьте заблаговременно (более суток) рубленое мясо; в холодильнике старайтесь не помещать на одну полку готовые блюда и сырое мясо, рыбу. При появлении признаков отравления – немедленно обращайтесь к врачу. #другиеболезни_роспотребнадзор