520
Вакцинация сотрудников общественного питания – обязательное условие их трудовой деятельности.
Заражение инфекциями может происходить не только при непосредственном общении с носителем, но и при употреблении продуктов, которые готовил повар.
Какие нужны прививки для сотрудников общепита?
Обязательны прививки от кори, дифтерии, гепатита В, краснухи, столбняка. Эти требования содержатся в национальном календаре профилактических прививок.
Также в каждом регионе России могут проводиться прививки по эпидпоказаниям на основании Постановления главного государственного санитарного врача по субъекту РФ.
Например, в г. Москве на основании такого Постановления, всем сотрудникам общественного питания проводятся прививки против гепатита А и шигеллеза.
Все сведения о полученных профилактических прививках вносятся в личные медицинские книжки, где указывается место и дата проведения, наименование препарата, серия.
Если работник прививался или перенес инфекцию ранее, но не имеет документального подтверждения, следует сдать кровь на напряженность иммунитета к инфекции.
По материалам наших коллег @vsem.sanprosvet