693
Сухофрукты — прекрасный аналог сладостям и сезонным фруктам. Они содержат витамины A, B1, B2, B3, B5, B6 и множество минералов. Чтобы выбрать сухофрукты, которые действительно принесут пользу организму, пользуйтесь этой памяткой.
Высушенные целиком плоды должны быть без трещин и разрывов.
Обязательно читайте состав на упаковке. Производители обязаны указывать все использованные ингредиенты.
Не берите сухофрукты с посторонними примесями, насекомыми, личинками, гнилью, плесенью или признаками брожения.
Покупайте эластичные и упругие сухофрукты. Сухие и сморщенные плоды были неправильно высушены, они не очень вкусные.
Если чернослив, курага, инжир или бананы немного жирные, в этом нет ничего страшного. В них просто добавили растительное масло.
Если покупаете отечественные сухофрукты, отдайте предпочтение тем, которые были высушены по ГОСТу и имеют определённый сорт качества: экстра, высший, первый или столовый.
Обращайте внимание на цвет: обычно сухофрукты тусклые. Чем ярче плоды, тем больше они подвергнуты воздействию химических веществ. Неестественная ярко-оранжевая курага или золотисто-прозрачный изюм точно обработаны химическими веществами.
Ещё больше советов о полезном питании осенью ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание