590
Звёзды Мишлен наконец-то над Москвой. То, чего ждали все гастроэнтузиасты, свершилось — официально представлен первый гид Michelin по столице. К сути — куда теперь не попасть кто удостоился звёзд.
Одна звезда:
Selfie и шеф Анатолий Казаков
Beluga и шеф Евгений Викентьев
Grand Cru и шеф Давид Эммерле
White Rabbit и шеф Владимир Мухин
Biologie и шеф Екатерина Алёхина
Сахалин и шеф Алексей Когай
Савва и шеф Андрей Шмаков
Две звезды:
Artest - Chef’s Table и шеф Артём Естафьев
Twins Garden и его шефы Иван и Сергей Березуцкие
Три звезды:
¯\_(ツ)_/¯ но всё впереди — гид ещё вернётся
Были и другие награды:
Лучший молодой шеф — Никита Подерягин из Björn
Лучший сервис — Twins Garden
В номинации Биб Гурман (вкусно поесть до 2к) отметили 15 ресторанов
За экологичность зелёную звезду получили три столичных ресторана
Критики Michelin отметили в гиде 69 московских заведений. Доступен он будет через месяц. Ну и муд всех, кто был упомянут на церемонии, высказал шеф ресторана Савва Андрей Шмаков, получая свою звезду.