359
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ
Теплые салаты — вкусная закуска и правильный способ начать ужин из нескольких блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры-1 штука
Адыгейский сыр-120 грамм
Смесь салатных листьев-1 пучок
Огурцы-½ штуки
Пшеничная мука-1 столовая ложка
Итальянская салатная заправка-4 столовые ложки
Кедровые орехи-20 грамм
Оливковое масло-3 столовые ложки
Красный лук-⅓ головки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сыр нарезать ломтиками толщиной один сантиметр и обвалять в муке.
2. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с двумя столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.
3. На одной столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи.
4. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук – полукольцами.
5. Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи.
6. Полить итальянской салатной заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!