334
ЯИЧНО-МЯСНОЙ ТОРТИК - ВКУС ШАВЕРМЫ👍🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ:
●Яйца - 4штуки
●Фарш свиной + говяжий - 200 грамм
●Соль, перец
Для начинки:
●Огурец свежий - 1штука
●Чеснок - 1 долька
●Укроп - несколько веточек
●Майонез, кетчуп - по 2 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на растительном масле с двух сторон на медленном огне под крышкой все омлетики.
Начинка: огурец натереть на мелкой терке, чеснок и зелень мелко порубить, все смешать, заправить майонезом и кетчупом.
Затем слегка охлажденные омлетики сложить стопочкой, промазав начинкой (кроме верхнего), дать немного настояться, нарезать на порционные кусочки и при подаче украсить зеленью. Получается очень, вкусная, сочная, сытная закуска.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!