314
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ 👇🏻
Сегодня приготовим жаркое в горшочках из свинины с картофелем. Все нарезали, перемешали и ставим запекать в духовку. Быстро и очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Свинина — 450 грамм
2. Лук — 2 штуки
3. Картофель — 1 килограмм
4. Сыр — 100 грамм
5. Сметана — 2-3 столовые ложки
6. Майонез — 3 столовые ложки
7. Молоко — 200 миллилитров
8. Соль, перец — по вкусу
9. Паприка — 1\2 чайной ложки
10. Приправа для картофеля — 1\2 чайной ложки (по желанию)
11. Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем кубиками, перекладываем в глубокую миску. Мелко нарезаем две луковицы и отправляем к мясу. Картофель, моем, чистим и нарезаем соломкой. Добавляем соль, приправу для картофеля, паприку и черный молотый перец, хорошо перемешиваем.
Горшочки ставим на противень. Раскладываем мясо с картофелем, немного не докладывая до верха, чтобы при запекании ничего не выбегало.
В отдельной миске соединяем сметану, майонез и молоко, перемешиваем до однородного состояния.
Одну картошку нарезаем кружками. Накрываем ими содержимое горшочков. Сыр натираем на мелкой терке посыпаем поверх картофеля. Заливаем сметанным соусом до горлышка. Закрываем крышками и ставим в холодную духовку. Нагреваем до 240 градусов и запекаем до готовности, примерно 50-60 минут. Время готовки зависит от сорта картофеля и Вашей духовки.
Готовое жаркое из свинины с картофелем подаем на стол в горшочках, посыпав мелко порезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!