327
ПИРОГ С САЙРОЙ ИЛИ САРДИНАМИ В МАСЛЕ👇🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Картофель - 5 штук (небольшие картофелины)
2. 1 банка сардины или сайры в масле
3. Мука - 150 грамм
4. Сметана - 1 стакан
5. Майонез - 1 стакан
6. Яйца - 3 штуки
7. Лук - 1 луковица
8. Соль - 0,5 чайной ложки
9. Сода - 0,5 чайной ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В емкости соедините муку, яйца, сметану, майонез и соду. Посолите.
Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану. Для начинки почистите картофель и лук. Лук мелко нарежьте. Рыбу разомните вилкой. Форму для выпекания смажьте маслом и вылейте половину теста. На мелкой терке натрите картофель так, чтобы получились длинные полоски и выложите слоем в 1см. Следующий слой – лук, а сверxу – мятые вилкой консервы. Покрываем оставшимся тестом и помещаем в горячую дуxовку на 40 минут. Поскольку пирог вырастает в процессе выпечки, лучше готовить его в глубокой форме.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!