10251
🔸«Шоколадный торт на кипятке»
Яйца-2шт
Сахар-1,5 стакана( стакан 200гр)
Разрыхлитель-10 гр
Сода-1,5 ч.л
Какао-5-6 ст.л
Раст.масло-1 стакан
Мука-3 стакана
Молоко-1стакан
Кипяток-1стакан
🔶Крем:
Сливочный сыр( Филадельфия, Маскарпоне)-300 гр
Вареная сгущёнка-1банка
1ст.л какао
Слив масло-100 гр( на видео не засняла этот процесс)🥴 Яйца взбиваем с сахаром.
Сухие ингредиенты смешиваем, и добавляем в яично-сахарную массу. Затем вливаем молоко, масло. Перемешиваем и вливаем кипяток. Слегка взбить миксером либо венчиком. Дно формы смазываем маслом и выливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 30-35 мин.Остывший корж делим на 2-3 части.
Для Крема взбиваем сыр со сгущёнкой, не переусердствуйте‼️. Крем делим на 2 части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем.
Корж пропитываем молоком и собираем как показано на видео. Украсить можете как вам нравится. Корж сильно поднимается, верхушку я срезала и сделала крошу, которой украсила бортики. А сверху тёртым шоколадом 😊😍.