9374
Салат "Женщина в красном"
Ингредиенты:
Куриное филе или окорочок — 1 Штука
Яйцо крупное куриное — 2 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Зеленый лук — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Оливки черные без косточек — 5-6 Штук
Сладкий перец красный — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить "Салат "Женщина в красном""
1. Подготовьте продукты для салата: отварите картофель, яйца, куриный окорочок. Остудите.
2. Очистите картофель от кожуры, порежьте маленькими кубиками.
3. Очистите яйца от скорлупы, порежьте маленькими кубиками.
4. Отделите мясо от кости, порежьте мелко. Добавьте к картофелю и яйцам.
5. У зеленого лука отрежьте белые части, они более нежные на вкус, чем репчатый лук, порежьте тонко полукольцами. Добавьте в салат вместе с солью, перцем и майонезом. Перемешайте салат.
6. Возьмите удобную тарелку, поставьте две чистые рюмочки, вокруг выложите салат, формируя маску.
7. Порежьте оливки кружочками и полукольцами, сладкий перец — мелко-мелко кубиками.
8. Бока салата задекорируйте петрушкой, верх — плотным слоем сладкого перца.
9. Оформите оливками салат.
10. Осторожно проворачивая, удалите рюмочки. Салат "Женщина в красном" готов! Угощайтесь!