14
Запеканка из пшеничной лапши с купатами
Запеканка из пшеничной лапши с купатамиЗапеканка из пшеничной лапши с купатами - пошаговый видео рецепт.
Калорий в блюде 742 - ккал
Жиров в блюде 57 - грамм
Белков в блюде 27 - грамм
Углеводов в блюде 30 - грамм
Время приготовления блюда 40 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Пшеничная лапша - 150 г
Купаты - 300 г
Твердый сыр - 200 г
Сливочное масло - 60 г
Томатный соус - 2 столовые ложки
Репчатый лук - 1 головка
Майонез - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - щепотка</span></div></div></div></div><div class="emotion-ce6px6"></div></div><div class="emotion-1wn0fd2"><div class="emotion-hyg6eu"><div class="emotion-l0xbjr"><div class="emotion-1jk5k08"><div data-ad="ban_240x400" id="ban_240x400"></div><script id="ban_240x400">
(function(
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Сыр натереть, лук мелко нарезать.
ШАГ 3 Купаты обжарить на сковороде гриль или на гриле до румяной корочки, примерно 2 минуты.
ШАГ 4 Нарезать купаты толстыми кружочками.
ШАГ 5 В сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
ШАГ 6 Развести томатный соус в 2 столовых ложках воды, смешать с луком и купатами. Готовить на сковороде еще 2–3 минуты.
ШАГ 7 В большой кастрюле вскипятить воду с солью в пропорции 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.
ШАГ 8 Закинуть в кастрюлю лапшу и отварить до полуготовности, 40 секунд.
ШАГ 9 Откинуть лапшу на дуршлаг и быстро промыть под струей холодной воды. Дать стечь воде.
ШАГ 10 В смазанную маслом форму для запекания выложить ровным слоем треть лапши.
ШАГ 11 Сверху выложить половину начинки из купат и посыпать сыром.
ШАГ 12 Дальше выложить еще слой лапши, затем слой купат с луком и томатным соусом, снова посыпать сыром. Затем еще один слой из лапши.
ШАГ 13 Сверху запеканку смазать майонезом, поперчить и посыпать оставшимся сыром.
ШАГ 14 Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 7–10 минут, чтобы корочка стала золотистой.
ШАГ 15 Оставить запеканку отдохнуть 10 минут в форме, а затем подавать.
#Кулинар #Рецепты #Пшеничнаялапша #Купаты #Твердыйсыр #Сливочноемасло #Томатныйсоус #Репчатыйлук #Майонез #Соль #Молотыйчерныйперец #Главная #Основныеблюда #Русскаякухня #Пошаговыерецепты #Запеканка