14
Томаты, запеченные с полентой
Получится яркая, сочная, вкусная и необычная закуска.
Калорий в блюде 454 - ккал
Жиров в блюде 22 - грамм
Белков в блюде 18 - грамм
Углеводов в блюде 49 - грамм
Время приготовления блюда 50 - минут
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Помидоры - 4 штуки
Полента - 100 г
Зеленый перец - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 100 г
Вода - 400 мл
Зелень - 30 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Растительное масло - 10 мл
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Подготовить все необходимые ингредиенты.
ШАГ 2 Томаты вымыть, обсушить, срезать верхушку и осторожно вынуть мякоть.
ШАГ 3 Мелко нарезать лук и чеснок.
ШАГ 4 На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
ШАГ 5 К ним добавить измельченную мякоть томатов, мелко нарезанный перец и тушить, пока жидкость не испарится.
ШАГ 6 Воду посолить, вскипятить и струйкой добавить поленту. Варить 7 минут.
ШАГ 7 В конце варки добавить к поленте тушеную смесь овощей, все тщательно перемешать, поперчить и снять с огня.
ШАГ 8 Мелко нарезать зелень, натереть сыр и добавить к поленте. Хорошо перемешать.
ШАГ 9 Нафаршировать томаты и запекать в духовке на противне или в форме.
ШАГ 10 Подавать.
#Кулинар #Рецепты #Помидоры #Полента #Зеленыйперец #Репчатыйлук #Чеснок #Сыр #Вода #Зелень #Соль #Молотыйчерныйперец #Растительноемасло #Главная #Основныеблюда #Итальянскаякухня #Вегетарианскаяеда #Пошаговыерецепты #Овощивдуховке