14
Сливочный стейк стриплойн
Сливочный стейк стриплойн
Калорий в блюде 325 - ккал
Жиров в блюде 22 - грамм
Белков в блюде 48 - грамм
Углеводов в блюде - грамм
Время приготовления блюда 20 - минут
Порций - 1
📌 Ингредиенты
Стейк стриплойн - 1 штука
Сливочное масло - 15 г
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Соус чили - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Мясу дать подышать при комнатной температуре в течение 5 минут.
ШАГ 2 В сковороде гриль разогреть оливковое масло и выложить в него стриплойн.
ШАГ 3 Посолить.
ШАГ 4 Приправить черным перцем.
ШАГ 5 Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Убавить огонь до среднего и обжаривать еще около 5–6 минут.
ШАГ 6 Фольгу смазать сливочным маслом.
ШАГ 7 Выложить на масло стейк.
ШАГ 8 Сверху выложить тонкий кусочек масла.
ШАГ 9 Завернуть в фольгу.
ШАГ 10 Через 5 минут вынуть из фольги, переложить на блюдо, заправить соусом и подавать.
#Кулинар #Рецепты #Стейкстриплойн #Сливочноемасло #Оливковоемасло #Соусчили #Молотыйчерныйперец #Соль #Главная #Основныеблюда #Американскаякухня #Пошаговыерецепты