14
Курица на сковороде
Курица на сковороде
Калорий в блюде 466 - ккал
Жиров в блюде 27 - грамм
Белков в блюде 24 - грамм
Углеводов в блюде 32 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 3
📌 Ингредиенты
Куриная голень - 6 штук
Растительное масло - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Тимьян - 3 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Вареный рис - 360 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Куриные голени обсушить бумажным полотенцем, чтобы курица лучше жарилась.
ШАГ 3 Чеснок очистить и раздавить зубчики плоской стороной ножа.
ШАГ 4 На сковороде разогреть растительное масло.
ШАГ 5 Обжарить голени до золотистой корочки со всех сторон.
ШАГ 6 Посолить и поперчить.
ШАГ 7 Добавить чеснок, веточки тимьяна и сливочное масло в сковородку к курице.
ШАГ 8 Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20–25 минут.
ШАГ 9 В конце вытащить тимьян и чеснок из сковороды, они больше не понадобятся.
ШАГ 10 Готовую курицу подавать с любимым гарниром, например с рисом. Гарнир можно полить масляным соусом из сковородки.
#Кулинар #Рецепты #Куринаяголень #Растительноемасло #Сливочноемасло #Тимьян #Чеснок #Соль #Молотыйчерныйперец #Вареныйрис #Главная #Основныеблюда #Русскаякухня #Пошаговыерецепты