12
Утиная грудка с салатом из огурцов
Утиная грудка с салатом из огурцовУтиная грудка с салатом из огурцов - пошаговый видео рецепт.
Калорий в блюде 1056 - ккал
Жиров в блюде 83 - грамм
Белков в блюде 62 - грамм
Углеводов в блюде 26 - грамм
Время приготовления блюда 20 - минут
Порций - 1
📌 Ингредиенты
Утиная грудка - 1 штука
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян - 1 веточка
Огурцы - 150 г
Красный лук - 50 г
Соевый соус - 2 столовые ложки
Лимон - ½ штуки
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Кинза - по вкусу
Перец чили - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Зачистить грудку от пленок, нарезать на ломтики.
ШАГ 2 Посолить и поперчить кусочки утки.
ШАГ 3 Обжарить на сковороде вок измельченный лук и зубчик чеснока.
ШАГ 4 Добавить на сковороду веточку тимьяна и утку.
ШАГ 5 Обжаривать утку в течение 4 минут с каждой стороны.
ШАГ 6 Нарезать огурцы на тонкие кружочки.
ШАГ 7 Нарезать кинзу.
ШАГ 8 Смешать ее с соевым соусом, лимонным соком, кунжутным или оливковым маслом.
ШАГ 9 Добавить перец чили по вкусу.
ШАГ 10 Нарезать зубчик чеснока на мелкие ломтики и добавить в маринад.
ШАГ 11 Замариновать в этой смеси огурцы, оставить на 5 минут.
ШАГ 12 Подавать утку горячей вместе с салатом из огурцов в маринаде.
#Кулинар #Рецепты #Утинаягрудка #Соль #Чеснок #Тимьян #Огурцы #Красныйлук #Соевыйсоус #Лимон #Оливковоемасло #Кинза #Перецчили #Главная #Основныеблюда