14
Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо
Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо
Калорий в блюде 180 - ккал
Жиров в блюде 16 - грамм
Белков в блюде 6 - грамм
Углеводов в блюде 4 - грамм
Время приготовления блюда 15 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Шампиньоны - 400 г
Чеснок - 20 г
Укроп - 1 пучок
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 30 г
Перец халапеньо - 15 г
Творожный сыр - 1 столовая ложка
Майонез - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Чеснок измельчить.
ШАГ 2 Мелко порубить укроп, затем посолить.
ШАГ 3 Мелко порубить халапеньо.
ШАГ 4 Объединить чеснок, укроп и перец.
ШАГ 5 Грибы крупно нарезать.
ШАГ 6 Выложить грибы в разогретое на сковороде оливковое и сливочное масло. Перемешать.
ШАГ 7 Через 3–4 минуты приправить смесью перцев и перемешать. Убавить огонь до среднего.
ШАГ 8 Через 5 минут добавить творожный сыр, посолить и перемешать. Еще немного убавить огонь.
ШАГ 9 Через минуту добавить майонез. Перемешать.
ШАГ 10 Через 2 минуты добавить укропно-чесночную смесь с халапеньо. Тщательно перемешать.
ШАГ 11 Через 1–2 минуты блюдо готово. Переложить в глубокую миску и подавать.
#Кулинар #Рецепты #Шампиньоны #Чеснок #Укроп #Оливковоемасло #Сливочноемасло #Перецхалапеньо #Творожныйсыр #Майонез #Соль #Смесьмолотыхперцев #Главная #Основныеблюда #Авторскаякухня #Пошаговыерецепты