13
Кето-вафли с грибами
Кето-вафли с грибами
Калорий в блюде 413 - ккал
Жиров в блюде 37 - грамм
Белков в блюде 26 - грамм
Углеводов в блюде 4 - грамм
Время приготовления блюда 15 - минут
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Сыр моцарелла для пиццы - 145 г
Миндальная мука - 3 столовые ложки
Куриное яйцо - 2 штуки
Шампиньоны - 60 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Репчатый лук - 15 г
Морская соль - по вкусу
Сливочное масло - 5 г
Оливковое масло - ½ чайные ложки
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Сыр натереть на крупной терке.
ШАГ 2 Лук натереть на мелкой терке.
ШАГ 3 Грибы тоже мелко нарезать.
ШАГ 4 Грибы и лук отправить в разогретое на сковороде сливочное масло, посолить и обжаривать, периодически помешивая, в течение 5 минут на среднем огне.
ШАГ 5 В глубокой миске объединить сыр и муку.
ШАГ 6 Добавить яйца и разрыхлитель.
ШАГ 7 Перемешать и добавить грибы.
ШАГ 8 Снова тщательно перемешать.
ШАГ 9 Вафельницу разогреть и смазать оливковым маслом.
ШАГ 10 Сырно-грибную массу выложить в вафельницу и выпекать около 3–5 минут. Точное время приготовления зависит от мощности устройства.
ШАГ 11 Готовые вафли смазать сливочным маслом и подавать.
#Кулинар #Рецепты #Сырмоцарелладляпиццы #Миндальнаямука #Куриноеяйцо #Шампиньоны #Разрыхлитель #Репчатыйлук #Морскаясоль #Сливочноемасло #Оливковоемасло #Главная #Закуски #Авторскаякухня #Пошаговыерецепты