13
Гречневая каша со свеклой и изюмом
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Калорий в блюде 345 - ккал
Жиров в блюде 12 - грамм
Белков в блюде 8 - грамм
Углеводов в блюде 55 - грамм
Время приготовления блюда 45 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Гречневая крупа - 1 стакан
Свекла - 2 штуки
Светлый изюм без косточек - 30 г
Сливочное масло - 50 г
Сахар - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 2 Изюм распарить в горячей воде.
ШАГ 3 Гречневую крупу перебрать, промыть и обжарить на сухой сковороде.
ШАГ 4 Пересыпать гречку в кастрюлю, влить 2,5 стакана кипящей воды и варить на слабом огне до тех пор, пока вода полностью не впитается в крупу.
ШАГ 5 Кастрюлю с кашей завернуть в толстое полотенце и поставить в теплое место на 15 минут.
ШАГ 6 Готовую кашу заправить сливочным маслом, добавить свеклу, изюм и сахар и тщательно перемешать.
ШАГ 7 Отдельно можно подать сметану.
#Кулинар #Рецепты #Гречневаякрупа #Свекла #Светлыйизюмбезкосточек #Сливочноемасло #Сахар #Главная #Основныеблюда #Русскаякухня #Каши #Кашинаводе