11
Форшмак из печени трески
Форшмак из печени трески
Калорий в блюде 265 - ккал
Жиров в блюде 26 - грамм
Белков в блюде 5 - грамм
Углеводов в блюде 3 - грамм
Время приготовления блюда 20 - минут
Порций - 6
📌 Ингредиенты
Куриное яйцо - 2 штуки
Красный лук - 70 г
Печень трески - 200 г
Соленые огурцы - 100 г
Укроп - 15 г
Сметана - 75 г
Горчица - 6 г
Хлеб - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Яйца отварить вкрутую.
ШАГ 3 Опустить под холодную воду, очистить и мелко нарезать.
ШАГ 4 Красный лук очистить и нарезать мелкими кубиками и переложить в миску вместе с яйцами.
ШАГ 5 Из банки с печенью трески слить жидкость, хорошо размять вилкой и выложить печень в миску.
ШАГ 6 Огурцы нарезать мелкими кубиками и тоже выложить в миску.
ШАГ 7 Укроп мелко нарезать и выложить в миску. Несколько веточек оставить для украшения.
ШАГ 8 Сметану смешать с горчицей.
ШАГ 9 Заправить этой смесью форшмак и хорошо перемешать все содержимое миски.
ШАГ 10 Подавать с гренками из бородинского хлеба или свежим багетом.
#Кулинар #Рецепты #Куриноеяйцо #Красныйлук #Печеньтрески #Соленыеогурцы #Укроп #Сметана #Горчица #Хлеб #Главная #Закуски #Еврейскаякухня #Пошаговыерецепты