11
Сэндвичи с печенью трески и вяленой клюквой
Сэндвичи с печенью трески и вяленой клюквой
Калорий в блюде 762 - ккал
Жиров в блюде 56 - грамм
Белков в блюде 17 - грамм
Углеводов в блюде 45 - грамм
Время приготовления блюда 25 - минут
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Печень трески - 140 г
Стебель сельдерея - 1 штука
Вяленая клюква - 25 г
Греческий йогурт - 50 г
Шрирача - по вкусу
Салат айсберг - 60 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Лимонный сок - по вкусу
Хлеб для тостов - 4 куска
Петрушка - 1 веточка
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Яйца положить в кипящую воду, варить 8 минут, затем охладить, очистить и разрезать пополам.
ШАГ 3 Клюкву залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем порубить.
ШАГ 4 Сельдерей нарезать мелким кубиком.
ШАГ 5 Петрушку мелко нарезать.
ШАГ 6 Айсберг нашинковать полосками.
ШАГ 7 Печень трески размять вилкой и смешать с клюквой, сельдереем и петрушкой.
ШАГ 8 Заправить шрирачей, йогуртом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 9 Куски хлеба поджарить на сухой сковороде с одной стороны до золотистой корочки.
ШАГ 10 На мягкую сторону хлеба выложить айсберг, на каждый второй кусок выложить начинку из печени трески.
ШАГ 11 Сверху выложить половинки яйца.
ШАГ 12 Соединить два куска хлеба в один сэндвич и обернуть его пергаментом. Разрезать пополам.
ШАГ 13 Подавать сэндвич с печенью трески к завтраку.
#Кулинар #Рецепты #Печеньтрески #Стебельсельдерея #Вяленаяклюква #Греческиййогурт #Шрирача #Салатайсберг #Куриноеяйцо #Лимонныйсок #Хлебдлятостов #Петрушка #Соль #Молотыйчерныйперец #Главная #Сэндвичи #Японскаякухня #Пошаговыерецепты #Закрытыйбутерброд