23
Рисовая каша с овощами
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Калорий в блюде 332 - ккал
Жиров в блюде 13 - грамм
Белков в блюде 6 - грамм
Углеводов в блюде 46 - грамм
Время приготовления блюда 45 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Длиннозерный рис - 1 стакан
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 головка
Растительное масло - 50 мл
Зеленый горошек - 100 г
Помидоры - 2 штуки
Карри - 2 чайные ложки
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Рис промыть, залить 1,5 стакана воды, довести до кипения, посолить и варить на среднем огне в течение 5 минут.
ШАГ 2 Затем огонь убавить до минимума и довести кашу под крышкой до готовности.
ШАГ 3 Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
ШАГ 4 Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
ШАГ 5 Помидоры вымыть, обдать кипятком, остудить в холодной воде, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 6 Лук и морковь спассеровать в растительном масле, положить в сковороду зеленый горошек, готовить на среднем огне в течение 2 минут, затем добавить помидоры, карри и соль и готовить еще 2 минуты.
ШАГ 7 Кашу смешать с овощами, разложить по порционным тарелкам и подать к столу.
#Кулинар #Рецепты #Длиннозерныйрис #Морковь #Репчатыйлук #Растительноемасло #Зеленыйгорошек #Помидоры #Карри #Соль #Главная #Основныеблюда #Русскаякухня #Каши #Кашинаводе