22
Рассыпчатая рисовая каша с зеленью
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Калорий в блюде 272 - ккал
Жиров в блюде 11 - грамм
Белков в блюде 4 - грамм
Углеводов в блюде 41 - грамм
Время приготовления блюда 45 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Рис - 200 г
Сливочное масло - 50 г
Сельдерей - 50 г
Укроп - 50 г
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Рис перебрать, тщательно промыть, залить 1,5 литра кипяченой воды, поставить на слабый огонь и довести до кипения.
ШАГ 2 Уменьшить огонь и варить при слабом кипении в течение 10 минут.
ШАГ 3 Воду слить, рис обдать горячей водой, посолить, заправить маслом, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую духовку на 15–20 минут.
ШАГ 4 Зелень сельдерея и укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить.
ШАГ 5 Готовую кашу смешать с зеленью.
ШАГ 6 Это блюдо можно подавать в качестве гарнира к жареной, припущенной или отварной рыбе и вареным креветкам, тушеному мясу или жаркому из дичи.
#Кулинар #Рецепты #Рис #Сливочноемасло #Сельдерей #Укроп #Соль #Главная #Основныеблюда #Русскаякухня #Каши #Кашинаводе