38
Тыквенное варенье с апельсином
Калорий в блюде 435 - ккал
Жиров в блюде 2 - грамм
Белков в блюде 6 - грамм
Углеводов в блюде 108 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час 15 минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Тыква - 1200 г
Сахар - 300 г
Апельсины - 2 штуки
Анис (бадьян) - 10 штук
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Тыкву очистить и порезать средними кубиками.
ШАГ 2 Положить в кастрюлю с толстым дном, засыпать сахаром, кинуть бадьян.
ШАГ 3 Снять цедру с одного апельсина, нарезать соломкой и кинуть к тыкве.
ШАГ 4 Выжать сок двух апельсинов.
ШАГ 5 Накрыть крышкой и на слабом огне, периодически помешивая, томить пока тыква не станет мягкой.
ШАГ 6 Дать остыть, вынуть бадьян.
ШАГ 7 Растереть тыкву толкушкой.
ШАГ 8 Хранить в холодильнике, но не долго.
#Кулинар #Рецепты #Тыква #Сахар #Апельсины #Анис(бадьян) #Заготовки #Русскаякухня #Варенье